Quienes Somos

La Jardinera nace inspirada en los gastropub ingleses, concepto gastronómico que pone énfasis en la calidad de la comida, la atmósfera relajada en la que ésta se sirve y un esmerado foco en la excelencia de los alimentos ofrecidos y su preparación, dando lugar a deliciosos platos, de toques sofisticados y sabores delicados, acompañados de los mejores vinos y una cuidada selección de cervezas.

A partir de la magnífica experiencia vivida en la capital del Reino Unido la Somelier Magda Saleh y el chef Rodrigo Trabucco, dieron vida a sueño, La Jardinera Restaurant, trasladando toda la tradición británica a la hermosa ciudad de Puerto Varas, manejando en forma personal su restaurant, basado en el concepto de excelencia que ambos vivenciaron, pero imprimiéndole el toque familiar y cálido propio del sur de nuestro país.

Ahora en Santiago, en pleno Barrio Italia, buscamos repetir este concepto de comida honesta y atractiva, hecha de sabores con los más frescos ingredientes de temporada, en un lugar acogedor y relajado donde disfrutar de un buen momento junto a la familia y amigos.